बनाने की सामग्री :—
250 ग्राम भिंडी, 1 टीस्पून मक्खन, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स, 1 टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स, 3 टेबलस्पून कद्दूकस किया पनीर, 1 टीस्पून हरी मिर्च पेस्ट, 1 टीस्पून बेसन, 1/2 कप ग्रेटेड चीज़
बनाने की विधि :—
भिंडी को दो भागों में काटें।
स्टफिंग तैयार करने के लिए कड़ाही में मक्खन डालें। सारी सामग्री एक-एक कर डालें। इस मिश्रण को ठंडा करें।
भिंडी में स्टफिंग भरें। ऊपर से चीज़ डालें।
अब एअर फ्राअर में भिंडी को कुरकुरा होने तक पकाएं। तैयार कुरकुरी भिंडी को पराठे के साथ सर्व करें।